Sodyûm Askorbat

Gelo hûn bi têra xwe vîtamîna C digirin? Ger parêza we ne hevseng be û hûn xwe westiyayî hîs bikin, dibe ku pêvekek alîkariyê bike. Yek rê ji bo bidestxistina feydeyên vîtamîna C, wergirtina sodyûm askorbatê ye, ku formeke pêvekek ji asîda askorbîk e - ku wekî vîtamîna C jî tê zanîn.

Sodyûm askorbat wekî formên din ên lêzêdekirina vîtamîna C bi bandor tê hesibandin. Ev derman 5-7 caran ji vîtamîna C ya asayî zûtir dikeve nav xwînê, tevgera şaneyan leztir dike û demek dirêjtir di laş de dimîne, û asta şaneyên spî yên xwînê 2-7 caran ji vîtamîna C ya asayî bilindtir dike. Li gel vebijarka sodyûm vîtamîna C, vebijarkên din ji bo wergirtina "C" ya zêde asîda askorbat a asayî û askorbata kalsiyûmê ne. Hem askorbata kalsiyûmê û hem jî askorbata sodyûmê xwêyên mîneral ên asîda askorbatê ne.

Gelek kes ji ber bandora wê ya potansiyel a li ser acizkirina lûleya mîdeyê ya kesên hesas, di wergirtina asîda askorbîk an jî ya bi navê Vîtamîna C ya asayî an "asîdî" de pir dudil in. Bi vî awayî, vîtamîna C bi mînerala sodyûmê wekî xwêya vîtamîna C tê tamponkirin an bêbandorkirin da ku bibe sodyûm askorbat. Bi navê vîtamîna C ya ne-asîdî, sodyûm askorbat di forma alkalîn an tamponkirî de ye, ji ber vê yekê ew ê li gorî asîda askorbîk kêmtir acizkirina mîdeyê çêbike.

Sodyûm askorbat heman feydeyên vîtamîna C ji laşê mirov re peyda dike bêyî ku bandorên acizker ên madeyê yên asîda askorbîk çêbike.

Hem kalsiyûm askorbat û hem jî sodyûm askorbat di dozeke 1000 mîlîgramî de nêzîkî 890 mîlîgram vîtamîna C peyda dikin. Wekî ku hûn ji navên wan hêvî dikin, mayî ya pêveka di sodyûm askorbat de ji sodyûm pêk tê, lê pêveka kalsiyûm askorbat kalsiyûma zêde peyda dike.

Cureyên din ên pêveka vîtamîna C ew in ku cureyek vîtamîna C bi xurekên din ên pêwîst re tevlihev dikin. Vebijarkên we askorbata potasyûm, askorbata zînko, askorbata magnezyûm û askorbata manganez in. Her weha hilberên ku asîda askorbatê bi flavonoîd, rûn an metabolîtan re tevlihev dikin hene. Ev hilber pir caran wekî zêdekirina bandora vîtamîna C têne pêşve xistin.

Sodyûm askorbat bi şiklê kapsul û toz, bi hêzên cûrbecûr peyda dibe. Hûn çi form û doz hilbijêrin jî, kêrhatî ye ku hûn bizanin ku ji 1000 mîlîgramî zêdetir dibe ku ji bilî bandorên alî yên nexwestî tiştek din çênebe.