Sucralose

Sucraloseji bo kesên bi diyabetê re sûdmend e ji ber ku lêkolîn destnîşan dikin ku sucralose ti bandorek li ser metabolîzma karbohîdartan, kontrolkirina glukozê ya xwînê ya kurt an dirêj, an derziya însulînê nake. Sucralose ji bo kesên bi diyabetê re bikêr e ji ber ku lêkolîn destnîşan dike ku sucralose ti bandorek li ser metabolîzma karbohîdartan, kontrolkirina glukoza xwînê ya kurt an dirêj-dirêj, an derdana însulînê nake. Yek feydeyek sucralose ji bo hilberîner û xerîdarên xwarin û vexwarinê aramiya wê ya awarte ye. Yek feydeyek sucralose ji bo hilberîner û xerîdarên xwarin û vexwarinê aramiya wê ya awarte ye.
Sucralose berhemek sukroza klorê ye. Ev tê wê wateyê ku ew ji şekir tê û klor heye.
Çêkirina sucralose pêvajoyek pir gav e ku tê de cihgirtina sê komên hîdrojen-oksîjenê yên şekir bi atomên klorê vedihewîne. Veguheztina atomên klorê şîrîniya sucralose xurt dike.
Di eslê xwe de, sucralose bi pêşveçûna pêkhateyek nû ya kêzikê hate dîtin. Qet nedihat xwestin ku were vexwarin.
Lêbelê, ew paşê wekî "cîgirek şekirê xwezayî" ji girseyan re hate destnîşan kirin, û mirovan nizanibû ku ew tişt bi rastî jehrîn e.

Di sala 1998 de, Rêveberiya Xurek û Derman (FDA) sucralose ji bo karanîna di 15 kategoriyên xwarin û vexwarinan de pejirand, di nav de hilberên li ser bingeha avê û rûn ên mîna kelûpelên nanpêjkirî, şîrîniyên şîr ên cemidî, benîşt, vexwarin û cîgirên şekir. Dûv re, di sala 1999 de, FDA pejirandina xwe ji bo karanîna wekî şîrînkerek gelemperî di hemî kategoriyên xwarin û vexwarinan de berfireh kir.